Üretilecek olan ürünler için gerekli olan hammaddenin pişirildikten ve stoklandıktan sonra kullanılmak üzere aktarıldığı tanktır. Ürün kullanılmak istenildiğinde pompalar vasıtası ile pişirme ünitesine aktarılır. Ürün sıcaklığı bu tankta eşanjör ve çiller ile istenilen sıcaklığa ayarlanmaktadır.