Üretilecek olan ürünler için gerekli olan yumurta solüsyonunu hazırlayan ve stoklayan tanktır. Mikser katı haldeki maddeleri ön hazırlama tankında kullanılacak şekilde homojen bir sıvı haline getirir. Hazır yumurta solüsyonunu hazır bekletip istenildiği zaman otomatik olarak ön hazırlamaya gönderir.