Soğutma tüneli içerisine aldığı ürünün sıcaklığını istenilen değerlere düşürmek için kullanılan poliüretan bant ile paslanmaz malzemelerden üretilen bir makinadır. Tünel PLC kontrollü olup tüm kumandaları çikolata kaplama makinası üzerindeki dokunmatik ekrandan yapılmaktadır.