Le moulin à sucre en poudre est une machine qui raffine et transforme le sucre en poudre destinée à la fabrication du chocolat. Aspiration sous vide, tamis et transfert en spirale. On obtient 30 à 35 microns de sucre en poudre fin. L'intérieure du réservoir est entièrement réalisée en matériel inoxydable CrNi.